ダダひまわりプログラム

5月17日、自転車好きのメンバー4人とサイクリングに行ってきました。ダダから竜洋海浜公園まで往復40キロを、朝9：00に出発し、15：00に戻ってきました。天気もよく気持ちよく走ることができ、海が見えて時には、みんなで喜びを分かち合いました...

今週は、豚の角煮をレンジで作りました。400グラム程度の豚バラを10等分して（今回も人数分です）水2カップの水を入れてレンジで20分。その間に、だし150ml、砂糖大さじ1、酒とみりんと醤油を大さじ2ずつはかり、混ぜておきます。柔らかくなっ...

今月は、母の日がありますね。華道のテーマも母の日です。今は、カーネーションも、赤だけでなく、様々な色があります。外来へ。お母さんへ。日頃お世話になっている人へ。それぞれ思い思いにアレンジをしました。とっても素敵です。さて。最近の華道では、面...

今週のランチは、160本も揚げて、揚げて、揚げて、完成しました！なすの豚肉巻きフライ、なすのミックスハーブフライ、筍の炊き込みご飯、コーンの卵スープです。なかなかのボリュームで、食欲旺盛な男性も、おなかいっぱいになりました！

散歩しがてら、枝豆の種を買ってきてうえました。夏には、またみんなで収穫して食べたいと思います！

今年度から始まったグループです。今はダンスを中心にやっています。曲は、ヘビーローテーション♪盛り上がる曲です。テンポが速いです。ので、とてもよく動きます。ちょっとだけ？年のスタッフは、90分後にはビックリするほど、膝がカクカク鳴り、もれなく...

ひまわりでは、毎週水曜日にランチを作っています。今日のメニューは、手羽元と蕪のことことスープ、フランスパン、フルーツ白玉練乳がけです。なんせ、30～40人分の料理を作りますから、それはそれは大変です。こんなだったり。こんなだったり。こんなだ...

もうすぐ端午の節句。ということで、今日は、柏餅作りをしました。蒸して、捏ねて、上手にやれました。さてさて。クイズです。これは、なんでしょう？こうして切って、きな粉をつけて食べます。鹿児島のちまきだそうです。見た目はビックリでしたが、美味しか...

アウトドアです。たけのこ掘りに行ってきました！毎年お世話になっている竹林です。今年は豊作です！山ほど採れました。すぐに帰ってゆでました。ナイトで美味しくいただき、残りはみんなで山分けです。さらに残りは冷凍しました…。