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今月は、母の日がありますね。 華道のテーマも母の日です。今は、カーネーションも、赤だけでなく、様々な色があります。 外来へ。 お母さんへ。 日頃お世話になっている人へ。 それぞれ思い思いにアレンジをしました。とっても素敵です。 さて。最近の...

今週のランチは、160本も揚げて、揚げて、揚げて、完成しました！なすの豚肉巻きフライ、なすのミックスハーブフライ、筍の炊き込みご飯、コーンの卵スープです。なかなかのボリュームで、食欲旺盛な男性も、おなかいっぱいになりました！

散歩しがてら、枝豆の種を買ってきてうえました。夏には、またみんなで収穫して食べたいと思います！

今年度から始まったグループです。今はダンスを中心にやっています。 曲は、ヘビーローテーション♪ 盛り上がる曲です。テンポが速いです。ので、とてもよく動きます。 ちょっとだけ？年のスタッフは、90分後にはビックリするほど、膝がカクカク鳴り、も...

ひまわりでは、毎週水曜日にランチを作っています。 今日のメニューは、手羽元と蕪のことことスープ、フランスパン、フルーツ白玉練乳がけです。 なんせ、30～40人分の料理を作りますから、それはそれは大変です。 こんなだったり。 こんなだったり。...

もうすぐ端午の節句。ということで、今日は、柏餅作りをしました。蒸して、捏ねて、上手にやれました。 さてさて。クイズです。これは、なんでしょう？ こうして切って、 きな粉をつけて食べます。 鹿児島のちまきだそうです。見た目はビックリでしたが、...

アウトドアです。たけのこ掘りに行ってきました！毎年お世話になっている竹林です。 今年は豊作です！ 山ほど採れました。 すぐに帰ってゆでました。 ナイトで美味しくいただき、残りはみんなで山分けです。 さらに残りは冷凍しました…。

今日は、すっかり毎年恒例となっている『赤ずきんちゃんのおもしろ農園』にイチゴ狩りに行きました。天気はあいにくの雨。朝から降りだした雨に「中止？」と心配する声もあがりましたが、午前中に、みんなでせっせと作ったお弁当を持ち、出発しました。 車内...