2013-05-01

ひまわりでは、毎週水曜日にランチを作っています。今日のメニューは、手羽元と蕪のことことスープ、フランスパン、フルーツ白玉練乳がけです。なんせ、30～40人分の料理を作りますから、それはそれは大変です。こんなだったり。こんなだったり。こんなだ...

もうすぐ端午の節句。ということで、今日は、柏餅作りをしました。蒸して、捏ねて、上手にやれました。さてさて。クイズです。これは、なんでしょう？こうして切って、きな粉をつけて食べます。鹿児島のちまきだそうです。見た目はビックリでしたが、美味しか...