一年あっという間でしたね。皆さんどんな年でしたか？ひまわりで今年は、蕎麦を育て収穫しました。
8月に蕎麦の種を撒き、
9月には、綺麗な白い花が咲き、
収穫して、天日干しして、、、
じゃじゃーん！唐箕(とうみ)の登場です。スタッフのお家にあったものをお借りして、蕎麦の実と茎や葉を分別。
すごいですねっ！昔の機械でも、風の力でこんなに綺麗に分別できました。
ここから、唐箕の持ってるスタッフの家にある、電動石臼をお借りして、
機械が粉を挽いてくれ、何度か篩にかけて、
今日、その蕎麦粉を使って蕎麦を打ち、半年かけて、種から育ててやっとの思いで出来た蕎麦を、デイケアメンバーのみんなで食べて、今年一年を締めくくりました。
今年も、笑ったり、泣いたり、ケンカしたり、色んなことを話したり、、、いろいろあった一年でした。皆さんの一年はどうでしたか？
それでは、良いお年を！
また、来年も宜しくお願いします！
