至空会ブログ

12月24日にクリスマス会をしました。午前にメンバーさんがスポンジから作ってくれたプロ顔負けのケーキのデコレーションをしたり、ステアリブを焼いたり、クリームシチューやポテトサラダをつくったりしました。午後からメンバーさんの企画で、レク、トー...

アウトドアで、焼きビー玉やりました！

マスカットでは、おひるごはんづくりを、月１回続けています。今日のメニューは、にくじゃが、茶碗蒸し、白菜とツナの和え物、きんぴら、だいこんのお味噌汁。みんな長ーく、くりかえし頑張っていることもあって、どんどん上手になっています。今日は、特に中...

三方原大根の種！蒔きました。収穫は、来年になりますが、『無農薬・無化学肥料』栽培だから、メチャ美味しいです。販売は、《遠鉄ストア》さんの地場産コーナーにて販売されます♪♪♪♪♪♪

ワークだんだんのメンバーさんが、秋晴れの下、さつま芋を掘りました。三方原の赤土では、掘るのが大変でした。１０日後には、美味しい焼き芋ができそうです。*\(^o^)/*

今年は、リクエストがあり「大豆」を栽培してます。やや成長が良過ぎましたが、なんとか花が咲き出しました。順調に成長してくれれば、なんとか豆が収穫できそうです。さて、収穫した大豆はどうしましょう？そのまま、豆で、味噌に、粉末にしてお菓子に、きな...

夏野菜の成長と新規圃場を大豆を播種して、芽が出てきました。

コロナ感染対策のプラチナ抗菌剤を、スタッフ総出で散布しました。だんだんでは、入口手洗い場、アルコール殺菌、検温、体調チェック、さらに、検温を日々徹底しています。