第2デイケア ダダッシュ村日記(うね立て編) 秘密の場所にある、ダダッシュ村です。どこかのTV番組みたいな名前だなぁ!?というのはさておき、そのTV番組のように、耕作放棄地となった土地を、メンバー数名で力を合わせて耕しています。 耕しても耕しても、スギナばかり・・・。スギナは農産物にな... 2011.05.18 第2デイケア
ダダデイケア アウトドアグループ ダッチオーブン ダッチオーブンでバナナケーキを作りました。どのくらいの炭の量で、何分焼くのか全くわからなかったですが、焦げ臭いにおいと共にそんな心配は無用でした。表面は真っ黒焦げでしたが、中身はとっても美味しくできました。 2011.05.18 ダダデイケア
ダダデイケア アウトドアグループ タンポポコーヒー アウトドアグループでたんぽぽコーヒーを作りました。たんぽぽの根っこを集めて、洗い、干し、ミキサーで粉砕して、乾煎りして出来上がりです。たんぽぽの根っこを掘るのが大変でしたが、出来上がりはコーヒと言うより、薄い烏龍茶のようでした。 また、たん... 2011.05.18 ダダデイケア