ダダデイケア

ダッチオーブンでバナナケーキを作りました。どのくらいの炭の量で、何分焼くのか全くわからなかったですが、焦げ臭いにおいと共にそんな心配は無用でした。表面は真っ黒焦げでしたが、中身はとっても美味しくできました。

アウトドアグループでたんぽぽコーヒーを作りました。たんぽぽの根っこを集めて、洗い、干し、ミキサーで粉砕して、乾煎りして出来上がりです。たんぽぽの根っこを掘るのが大変でしたが、出来上がりはコーヒと言うより、薄い烏龍茶のようでした。また、たんぽ...

焼きとうもろこしの移動販売始めます6月より就労グループで焼きとうもろこしの移動販売を、メンタルクリニックダダ周辺で行います。今年で2年目になりますが、就労メンバー一同はりきって準備を進めています。森町産の「甘ヶ娘」はみずみずしく、甘さたっぷ...

5月7日（土）、メンバー6名で佐久間ダム、とうえい温泉に外出してきました。佐久間ダムの大きさと、周りの自然の雄大さに圧倒された感じでした。昼に展望台から食べたお弁当は、普段の何倍も美味しく、また電力館では水力発電の仕組みを知り、改めて電気の...

今回は浜松市最古の道標を見てきました。石の表面に「右きが・かなさし　左庄内道」と書いてあります。天保３年（１８３２）に建てられたとのことです。設立年月日が刻まれている道標としては浜松市内で最も古いということです。とても存在感のある石でした。...

４月２３日にだんだんさんの紹介で浜北に竹の子掘りに行きました。とても手入れされている竹林でとても立派なタケノコをたくさん取らせて頂きました。女の子達がとてもはりきっていました。デイケアに帰ってからさっそく茹でてみんなで美味しくいただきました...

今日は大名グループで、あるものの味噌漬けを頂きました。味はなめらかでとてもおいしくいただきました。チーズケーキのよう？あん肝のよう？な味でした。おつまみにぴったり。さて、何の味噌漬けでしょーか？ヒントは九州物産展で買ったそうです。

今週は「ごうりんさま」へ行ってきました。ごうりんさまとは山伏の墓ではないかと言われていて「ごうりん」とは五重の塔のような２階建て以上の仏塔の石塔のことだそうです。雨の日の夕方にはここから火の玉がでたようです。また、よく願いが叶うと言われてい...